Bánh canh ruộng ở Đà Nẵng là một trong những món ăn dân giã nhưng rất phổ biến tại đây. Trong bài viết này, cùng Danang.Plus tìm hiểu về danh sách những quán bánh canh ruộng ngon nhất tại Đà Nẵng nhé!
Nếu có dịp đến với vùng đất Đà Nẵng bạn đừng quên thưởng thức ngay món bánh canh ruộng vừa bình dị, mộc mạc nhưng cũng không kém phần đậm đà thơm ngon.
Từ rất lâu, bánh canh ruộng là món ăn vô cùng phổ biến và rất được yêu thích. Thường thì bánh sẽ được làm từ bột gạo hoặc là bột lọc. Nếu bạn thích ăn kiểu dai dai thì chọn bánh bột lọc, còn bánh bột gạo thì sẽ mềm dẻo hơn.
Đầu tiên phải kể đến bánh canh ruộng Phương Đà Nẵng với bề dày hoạt động lâu năm, mang lại hương vị vừa mộc mạc giản dị lại thơm ngon khó cưỡng, đã thu hút đông đảo thực khách ghé qua.
Tiếp đến là quán bánh canh Cô Cúc với giá rẻ vô cùng mà bát bánh canh lại đầy ú ụ với vị nước dùng ngọt đậm đà từ các loại xương, sợi bún dai dai bắt miệng cùng rất nhiều đồ ăn kèm tùy ý lựa chọn như: chả cá, xương heo, giò,…
Một địa chỉ bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon nữa là bánh canh ruộng Cầu Thuận Phước được gọi vui với cái tên “quán chào chờ” vì quán lúc nào cũng tấp nập khách ra vào và phải chờ đợi khá lâu do quá đông.
Mang hương vị đặc trưng rất riêng nên bánh canh ruộng đường Hà Thị Thân cũng là quán mở bán từ rất lâu rồi và khá là thân thuộc với người dân nơi đây. Điểm ấn tượng là ngoài các topping khác thì quán còn có phần ram giòn ăn kèm rất ngon.
Nằm dọc trên con đường Nguyễn Chí Thanh, nên việc tìm quán rất dễ. Quán có không gian khá là thoáng mát và rộng rãi, nhân viên phục vụ nhanh, chu đáo và nhiệt tình.
Tô bánh canh ở đây tuy là khá nhỏ nhưng ăn lại rất thơm ngon và hấp dẫn, cũng là điểm dừng chân của không ít thực khách.
Một trong những địa chỉ bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon nữa đó là bánh canh Dũng sĩ Thanh Khê. Chất lượng của quán thì không có gì để chê với bát nước dùng thơm dậy mùi xương hầm, cùng các topping ăn kèm đa dạng và rất bắt miệng.
Thật khó có thể tin là chỉ từ 10 nghìn đồng, bạn đã có thể có 1 bát bánh canh ăn no nê. Đây là địa điểm không còn xa lạ gì với các bạn sinh viên bởi vì giá cả rất rẻ mà đồ ăn cũng không kém gì so với những quán khác.
Một lựa chọn tiếp theo cho bánh canh ruộng ở Đà Nẵng là bánh canh ruộng đường Thái Phiên. Đây là một địa điểm còn khá mới nhưng chất lượng cũng rất đáng nể. Một bát bánh canh ở đây chỉ có giá từ 20 nghìn đồng nhưng rất hấp dẫn và bắt mắt.
Cuối cùng trong danh sách là bánh canh đường ray. Cái tên độc lạ này có là do quán bánh nằm ngay gần đường ray. Tại đây cũng có 2 loại là bánh canh bột gạo và bánh canh bột lọc cho bạn tùy ý lựa chọn.
Nguyên liệu
Để nấu được bánh canh ruộng Đà Nẵng thơm ngon và chuẩn vị nhất, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Cách nấu
Với những nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn ở trên, bạn có thể thực hiện nấu theo các bước như bên dưới:
Bài viết trên của Danang.Plus đã điểm qua những địa chỉ bánh canh ruộng Đà Nẵng ngon nhất. Hy vọng đã đem lại cho bạn những thông tin bổ ích.
