Hủ tiếu là món ăn dân dã nhưng lại có không ít người thích nó. Tô hủ tiếu ngon là tô hủ tiếu khói bốc nghi ngút, mùi dầu, mùi ớt sa tế, mùi hành phi thơm lừng hòa quyện, là sự kết hợp của nước lèo ngọt vị củ cải đường, của huyết, của thịt và xương. Hãy cùng Danang.Plus điểm tên các quán hủ tiếu Đà Nẵng nóng hổi qua bài viết sau.
Đây là quán hủ tiếu đêm Đà Nẵng dành cho sinh viên, vừa rẻ, vừa nhiều. Menu gồm hủ tiếu, mì xíu, mỳ tôm, đa dạng topping từ chả cá, bò, giò, hoành thánh,… Một tô đầy ắp sợi hủ tiếu, nước lèo mằn mặn, thấm thía vị xương, đầy ắp rau má và giá trụng. Hủ tiếu bò viên được nhiều bạn sinh viên tâm đắc.
A Tâm – quán hủ tiếu vừa ngon vừa rẻ. Hai anh chủ quán rất nhiệt tình và vui vẻ. Tô hủ tiếu đầy ắp với topping các loại, nước dùng thơm thơm, đậm đà, sóng sánh, hoành thánh nhân thịt đầy đủ. Rau ăn kèm xanh mơn mởn và giá trụng không quá chín. Đêm khuya ghé làm một hủ tiếu ngon thế này thì còn gì bằng.
Hủ tiếu Quỳnh Anh, một trong những quán hủ tiếu nam vang Đà Nẵng hút khách nhất. Mỗi tô hủ tiếu chứa đựng tâm huyết của người làm, các nguyên liệu được trau chuốt tỉ mỉ, từ cọng hủ tiếu, xương thịt, bò viên, tôm thịt, rau hẹ,… làm nên một tô hủ tiếu vừa mướt mắt lại vừa mát dạ. Giá thành hướng đến các đối tượng nhân viên văn phòng và các hộ gia đình, nên chất lượng cũng được coi trọng nhiều hơn.
Trong danh sách các quán hủ tiếu ngon Đà Nẵng không thể không nhắc đến hủ tiếu Mẫn Đen. Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc làm hủ tiếu, hủ tiếu ở đây đậm đà và thỏa mãn vị giác nhiều tầng lớp từ sinh viên, công nhân đến viên chức.
Điểm đến kế tiếp là quán hủ tiếu Lạ, hay còn gọi là hủ tiếu Trang, quán hủ tiếu ở Đà Nẵng bình dân nhưng được săn đón không kém cạnh các quán hủ tiếu nổi tiếng. Quán bán vỉa hè trên đường Tố Hữu, giá thành rẻ, nhưng nước dùng được nấu trong veo, ngọt xương, các gia vị khác cũng được nêm nếm vô cùng mãn vị.
Tá túc trên con phố sầm uất mang tên Đống Đa, tiệm ăn 777 làm nên nét đặc trưng của mình bằng món hủ tiếu Mỹ Tho. Một tô hủ tiếu 35k mang hương vị riêng biệt của vùng Mỹ Tho, nước lèo thanh ngọt, nồng đượm vị thịt thà, rau hành hẹ các loại. Ngoài ra, tiệm ăn 777 còn phục vụ các món cơm cá nục, mì xào, nui,…
Hủ tiếu Phát Lợi, một trong những quán hủ tiếu Đà Nẵng quen thuộc. Đây là một trong những quán hủ tiếu tấp nập nhất ở Đà Nẵng.
Hủ tiếu ở đây chính là hủ tiếu nam vang chính hiệu, được điều chỉnh các gia vị để phù hợp với khẩu vị người Đà Nẵng. Sợi hủ tiếu dai, dài, nước lèo được nấu trong vắt, hòa quyện cùng các hương liệu và gia vị, tạo nên tô hủ tiếu hoàn chỉnh, đưa đến tay người dùng.
Ngay ngã tư đường Nguyễn Hữu Thọ đông đúc, tấp nập. Quán hủ tiếu vỉa hè nép mình ngay chỗ giao của đường Nguyễn Hữu Thọ và Tố Hữu. Ở đây bán hủ tiếu khô, hủ tiếu nước, mì khô hay mì nước đều có cả.
Đặc trưng của tô hủ tiếu nằm ở nước lèo, nước lèo thơm mùi hành lá và rau, ngọt vị củ cải và vị xương. Thứ nước lèo đậm đà hòa quyện cùng các gia vị được nêm nếm vừa vặn tạo nên một tô hủ tiếu ngon, đậm đà.
Con đường Ông Ích Khiêm nhộn nhịp vào ban ngày và cái sự rộn ràng ấy vẫn kéo dài cho đến tận đêm. Khi các quầy sách xung quanh đóng cửa, bác hủ tiếu lại kéo xe bán của mình ra.
Tô hủ tiếu đầy ắp, mùi vị đặc trưng quen thuộc, khói bốc nghi ngút, mùi hương lảng vảng quanh quanh đầu mũi. Đây là một trong những quán hủ tiếu quen thuộc của sinh viên trường Đại học Kỹ thuật gần đó.
Sinh viên Đại học Kinh tế hầu như kết thúc các tiết buổi tối thường cùng bạn bè tụ tập bên các hàng quán và món hủ tiếu Huynh Đệ luôn là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời. Quán hủ tiếu có không gian không lớn, nằm trong nhà, bên cạnh còn có quán bánh tráng nướng nho nhỏ.
Tô hủ tiếu ở đây được ông chủ cho thêm rất nhiều hành phi, khi được yêu cầu ông chủ lại cho thêm nữa. Nước lèo ngon ngọt, đậm đà, pha chút màu, rắc chút tiêu, bài bản, làm nên tô hủ tiếu đặc sắc.
Kết thúc bài viết này bạn đã bỏ túi được các quán hủ tiếu Đà Nẵng ngon nào chưa. Hãy thưởng thức cùng bạn bè và để lại chia sẻ đến Danang.Plus bằng cách Like, Comment hoặc Share bài viết này nhé.
