Mách bạn cách làm món cá nục kho kiểu Nhật thơm ngon

chuyên mục món ngon mỗi ngày của trang tìm kiếm cách làm sẽ hướng dẫn cho các ban cách làm món Cá nục kho kiểu Nhật_có vị chua cay nhẹ, thịt cá mềm ngọt. Những con cá có màu vàng nâu được bày cạnh những lá xà lách trông hấp dẫn làm sao! Cùng danang.plus thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé cả nhà!

cá nục kho 1

Chuẩn bị nguyên liệu chế biến món cá nục kho kiểu Nhật:

  • Cá nục: 400g.
  • Ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, gừng.
  • Gia vị: dầu ăn, dầu điều, đường, tiêu, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước tương.
  • Giấm gạo lên men.

Vào bếp chế biến cá nục kho kiểu Nhật  món ăn:

Bước 1:

  • Rửa sạch cá cắt đôi. Ớt sừng cắt khúc, tỏi, ớt hiểm đập dập, gừng cắt lát rồi đập dập.
  • Cho ớt sừng, ớt hiểm, tỏi, gừng, muối, tiêu, hạt nêm , đường, dầu điều, nước tương vào cá ướp để thấm đều.

cá nục kho

  • Pha nước kho: bột ngọt, đường, giấm gạo lên men, nước tương vào hòa tan.

Bước 2:

  • Bật bếp cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cá vào chiên sơ cho cá có độ săn chắc (giúp cá không bị bể nát), thêm nước kho và 01 chén nước nóng và gừng. Đậy nắp. Kho với lửa nhỏ, cá chín, tắt bếp.

Bước 3:

  • Dùng nóng với cơm bạn nhé.

Mách nhỏ bạn:

  • Để khử tanh cho cá ta nên sử dụng thêm giấm chế biến món ăn.

Chúc bạn thành công với món cá nục kho kiểu Nhật và có bữa ăn vui vẻ bên gia đình nhé!

Theo xíu hâm