Cách làm xoài ngâm mắm ớt giòn ngon hấp dẫn ai cũng mê

           

Xoài là một món ăn vặt khá phổ biến, nó có thể chế biến thành nhiều loại khác nhau, trong đó xoài ngâm mắm ớt vừa nhắc đến thôi cũng đã đủ kích thích rồi phải không nào. Vị chua của xoài thêm vị ngọt của đường lại có vị mặn của mắm quyện với vị cay của ớt thì thật là món ăn vặt vạn người mê. Cách làm xoài ngâm mắm ớt cũng thật đơn giản, chúng ta hãy cùng nhau thực hiện nhé ^^

Bài viết liên quan nhất

Trước hết, chúng ta cần những nguyên liệu như sau:

  • 1kg xoài xanh
  • 350g đường
  • Nước mắm
  • Ớt trái, ớt bột có hạt
  • Muối

xoai-ngam-mam-ot-mon-an-vat-van-nguoi-me

Thực hiện nào:

  • Bước 1: Xoài gọt vỏ cắt lát vừa ăn.( Cắt càng dày thời gian ngấm đường sẽ lâu hơn). Ngâm xoài vào nước muối pha loãng 1h.

xoai-thai-mieng-dai

 

  • Bước 2: Vớt ra chần nhanh qua nước sôi rồi xả lại bằng nước lạnh để giúp xoài được giòn. Để ráo. Cho 250g đường vào xoài xóc đểu để 8h hoặc qua đêm.

tron-xoai-voi-duong

 

  • Bước 3: Đường thấm vào xoài sẽ ra nước. Chắt lấy phần nước đường đó pha với 2 muỗng canh nước mắm cùng 100g đường còn lại.

dun-hon-hop

 

  • Bước 4: Để lên bếp nấu sôi nhe, cho tan đường và nêm lại vừa miệng. Nhắc xuống để nguội.
  • Bước 5: Xếp xoài vào lọ sạch. Thêm ớt trái xắt và ớt bột vào hỗn hợp nước mắm rồi cho vào lọ, đậy nắp kín.

xep-xoai-vao-lo

 

Sau khoảng1 ngày là chúng ta có thể ăn được rồi. Để vào ngăn mát tủ lạnh để lúc ăn được ngon hơn và bảo quản.

xoai-ngam-nuoc-mam-duong-ot

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món xoài ngâm mắm ớt ngon giòn rồi đó. Rất đơn giản nữa chứ, chỉ cần nghỉ đến thôi cũng đã thòm thèm rồi, tất cả các hương vị hòa quyện lại với nhau khiến ăn mãi không ngán. Bắt tay vào làm thôi nào các bạn, chúc các bạn thành công ^^

Quý độc giả muốn đăng ký thông tin doanh nghiệp lên DaNang.Plus liên hệ tại Đây

           

Bài viết liên quan

  • Tham khảo ngay cách pha chế cà phê bọt biển Dalgona Coffee Hot hiện nay Tham khảo ngay cách pha chế cà phê bọt biển Dalgona Coffee Hot hiện nay

    Có ai đã nghe tới cái tên cà phê bột biển chưa? Nếu rồi mà chưa biết cách pha chế làm sao thì hãy theo dõi cập nhật ngay ở bài viết của AVA – trung tâm dạy nghề Đà Nẵng ngay hôm nay với trường chúng tôi nhé! Tham khảo ngay cách pha chế […]

  • Cách pha chế trà sữa gạo lứt rang. Bạn đã biết ? Cách pha chế trà sữa gạo lứt rang. Bạn đã biết ?

    Bạn đã biết cách pha chế trà sữa gạo lứt rang chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết của AVA – trung tâm đào tạo nghề Đà Nẵng ngay hôm nay để biết công thức cho món trà sữa mới này nhé!  Cách pha chế trà sữa gạo lứt rang Nguyên liệu […]

  • 5 công thức pha nước chanh thần thánh cực ngon 5 công thức pha nước chanh thần thánh cực ngon

    Nước chanh sẽ không còn đơn điệu chỉ với nước + chanh + đường như thông thường nữa, với 5 công thức pha nước chanh thần thánh cực ngon sau đảm bảo bạn sẽ phải trầm trồ và yêu thích ngay món nước uống khá quen thuộc này 5 công thức pha nước chanh thần thánh […]

  • Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng siêu dễ Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng siêu dễ

    Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng siêu dễ được chúng tôi giới thiệu cho bạn sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn có thể thưởng thức được sữa hạnh nhân thơm ngon, hợp khẩu vị và rất an toàn Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng siêu dễ Với Cách làm […]

  • Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả

    Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả này sẽ mang đến cho bạn các công thức mới mẻ, ngon miệng mà có tác dụng làm đẹp vô cùng cao Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả Nước hạnh nhân và táo Sinh tố chuối bơ đậu phộng: […]