Cách làm món tôm hấp rau củ vừa ngon vừa thơm

Tôm chứa nhiều chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể . Với sự kết hợp giữa nhiều loại rau củ quả khác nhau tạo nên sự bắt mắt hài hòa cho món ăn.  Vì thế món tôm hấp rau củ quả không những đẹp mắt mà còn ngon miệng và cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Hãy cùng danang.plus thực hiện món ăn này nhé!

Bài viết liên quan nhất :

tôm hấp rau cu1

Khâu chuẩn bị nguyên liệu món tôm hấp rau củ:

  • Tôm bóc vỏ: 250g
  • Bông cải xanh: 100g
  • Bông cải trắng: 100g
  • Bắp non: 100g
  • Bí đỏ: 100g
  • Cà rốt cắt hạt lựu: 50g
  • Hành lá, thì là, hành tỏi băm
  • Gia vị: tiêu, đường, bột bắp, tương xí muội, dầu ăn, hạt nêm, xốt mayonnaise.

Khâu chế biến món tôm hấp rau củ:

Bước 1:

Bóc vỏ tôm rồi lau khô, đập dập, ướp với ít đầu hành lá băm, hạt nêm, đường, tiêu, trộn đều với cà rốt, 1m cọng thì là băm, 1 ít tỏi và hành băm rồi để thấm.

tom hap rau cu 4

Bước 2:

Bông cải cắt miếng vừa ăn. Bí cắt lát 2 mm, dùng dao chẻ đôi miếng bí nhưng không cắt rời. Bỏ ít hạt nêm vào  bông cải và bí đỏ xốc đều lên.

tom hâp rau cu 5

Bước 3:

Bọc tôm lên phần đầu nhọn của bông cải, phần đoạn giữa trái bắp non, và giữa miếng bí. Tiếp đến rắc một ít bột bắp lên phần nhân tôm. (Nhớ xoa ít dầu ăn vào lòng bàn tay rồi bọc tôm vào phần rau).Đem hấp chín.

tom hâp rau cu 6

Bước 4:

Trình bày ra dĩa, dùng nóng, chấm với xốt Mayonnaise  trộn tương xí muội theo tỷ lệ 2:1. (có thể dùng chung nước mắm me).

tom hap rau củ

Chúc các bạn thành công với món tôm hấp rau củ nhé và có bữa ăn ấm cúng bên gia đình nhé! Hãy cập nhật món mới thường xuyên trên danang.plus nhé!

Theo xíu hâm