Kem bơ là món ăn yêu thích của nhiều du khách khi đến Đà Nẵng vì nó vừa ngon vừa giúp giải nhiệt nữa. Những ly kem xanh mướt và mát lạnh khiến người ta nhìn là muốn ăn. Cùng Danang.Plus khám phá những quán kem bơ Đà nẵng “ăn là nhớ” nhé!
Những quán kem bơ Đà nẵng dưới đây được nhiều du khách tìm đến bởi chất lượng của kem và giá cả hợp lý. Nguyên liệu chính là trái bơ nhưng không phải ai cũng làm được những ly kem ngon như những quán này. Ngoài vị kem bơ truyền thống, nhiều nơi còn mix thêm nhiều topping khác ăn khá lạ miệng và ngon tùy theo khẩu vị từng người.
Nếu hỏi nơi bán kem bơ ngon Đà nẵng thì câu trả lời đầu tiên phải kể đến là quán kem bơ cô Vân. Nhiều food reviewer và báo chí đã tìm đến quán của cô Vân và đều phải khen nức nở. Cô Vân mở quán từ năm 1992, tự tay cô làm thủ công và nguyên liệu lúc nào cũng tươi ngon.
Cô Vân được mệnh danh là tổ nguồn của kem bơ Đà Nẵng. Mỗi ngày cô Vân bán đến 1000 ly kem, quán của cô là một quầy nhỏ nằm giản dị ở chợ Bắc Mỹ An, không sang trọng gì nhưng lúc nào cũng đông khách và các shipper.
Ly kem bơ của quán cô Vân chất lượng mà giá thành lại rẻ, chỉ từ 15 – 17k. Có lẽ vì vậy mà quán của cô nổi tiếng được người địa phương, khách du lịch trong và ngoài nước biết tới. Ngoài ra, quán còn bán nhiều loại kem và chè khác cũng rất ngon.
Quán kem bơ cô Cúc cũng là quán kem nức tiếng ở Đà Nẵng và là đối thủ đáng gờm của quán kem bơ cô Vân. Kem bơ cô Cúc cũng được nhiều food reviewer đánh giá cao.
So với quán cô Vân thì quán cô Cúc không hề kém cạnh mấy, kẻ tám lạng người nửa cân. Ngoài những ly kem bơ sánh mịn, béo thơm, quán cô Cúc cũng bán khá nhiều các loại kem, chè khác.
Địa điểm tiếp theo phải kể đến cho các tín đồ kem bơ Đà Nẵng đó là quán kem bơ Thiên Thanh. Nơi đây được xem là thiên đường ăn vặt của sinh viên, nhất là với sinh viên Đại học Ngoại Ngữ.
Ngoài những ly kem bơ xanh mát ngon lành, quán còn bán kem ba màu, kem flan, chè… và có cả nhiều đồ ăn vặt khác như bánh kẹp, bánh tráng trộn…
Kem bơ Thiên Thanh gần trường học nên giá khá rẻ từ 15 – 20k, phù hợp với túi tiền của sinh viên. Quán có không gian thoáng mát và hay phát những bản nhạc chill. Đây quả thực là một địa điểm rất lý tưởng để tụ tập tám chuyện với bạn bè.
Tâm huyết của Cafe phin & Kem bơ Buôn Mê là “mang cả Tây Nguyên xuống Đà Thành”, vì vậy không gian quán được trang trí rất nên thơ, thân thiện và lịch sự.
Khi đến đây, bạn sẽ được thưởng thức những ly kem tươi mát với vị béo ngậy của bơ, kết hợp với chút bùi của sợi dừa tươi, thơm lừng của sầu riêng.
Kem bơ Buôn Mê được làm từ những trái bơ tươi dẻo, không xay đá, không có đường, vị ít ngọt béo thơm đậm đà, có mix sầu riêng nguyên chất, kết hợp với những sợi dừa non tươi ngọt. Giá kem bơ ở đây là 28k, ngoài kem bơ và cafe, quán còn bán các loại đồ uống và sinh tố tươi ngon khác.
Quán Sinh tố Hồng Quyên luôn có đa dạng các loại trái cây tươi ngon. Đến đây bạn có thể tha hồ lựa chọn đồ ăn, thức uống có nguyên liệu từ trái cây theo sở thích của mình như chè, nước ép, sinh tố, sữa chua…, quán còn có đồ ăn vặt như bánh tráng bò khô, gỏi bò khô…
Kem bơ chính là một trong những món nổi tiếng được thực khách yêu thích tại Sinh tố Hồng Quyên. Giá một ly kem bơ ở đây khoảng từ 25 – 30k.
Khi nhắc đến quán kem bơ ngon Đà Nẵng thì không thể thiếu quán Kem bơ Ngân Hà. Quán nằm ở gần biển, nơi nhiều du khách qua lại và quan trọng là kem bơ của quán rất ngon nên được nhiều người biết đến.
Quán trở thành địa điểm quen thuộc của người dân địa phương, du khách trong và ngoài nước. Giá một ly kem bơ ở đây khoảng 20 – 25k.
Điểm đặc biệt của quán Zocoby kem bơ đó là là menu ở đây không có vị kem bơ truyền thống mà mix các vị khác nhau như kem bơ dừa xoài, kem bơ dừa trân châu, kem bơ sầu riêng, kem bơ dừa cafe. Giá kem bơ tại đây khoảng 32 – 39k. Zocoby cũng xứng đáng là quán kem bơ Đà Nẵng ngon mà bạn nên thử.
Nổi tiếng là quán kem bơ ngon nên dù quán ở khá xa trung tâm thành phố, nhiều thực khách vẫn tìm đến để thưởng thức một ly kem bơ Đà Nẵng ngon. Kem xôi của quán cũng khá ngon, rất đáng thử một lần khi bạn đến đây.
Giá thành ở đây chỉ từ 10 – 18k một ly. Bạn có muốn đến đây một lần để xem kem của quán ngon đến mức nào mà nhiều tín đồ kem bơ Đà Nẵng lặn lội tìm đến vậy?
Là quán cafe nhưng kem bơ ở đây khá nổi tiếng là ngon, chuẩn vị kem bơ Đà Nẵng. Ngoài vị truyền thống, kem bơ ở đây còn mix nhiều vị lạ miệng và cũng khá ngon. Không gian quán thoáng đãng, rộng rãi, thích hợp là nơi gặp gỡ, giao lưu bạn bè. Giá thành ở đây từ 15 – 35k một ly.
173 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
22/4 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng
Điểm đến cuối cùng trong top 10 quán kem bơ ngon Đà Nẵng đó là Cafe Ice-Cream Mum. Quán đã có kinh nghiệm lâu đời và luôn giữ được sự tươi ngon, chất lượng trong sản phẩm. Ngoài kem bơ truyền thống, kem bơ sầu riêng, tại Mum còn có rất nhiều vị kem khác, chất lượng thì miễn chê.
Cách làm kem bơ khá đơn giản, nguyên liệu cũng không khó kiếm. Cùng Danang.Plus học cách làm kem bơ Đà Nẵng ngon tại nhà nhé!
Rửa sạch bơ, bổ đôi, lấy thìa xúc phần thịt bơ ra bát rồi dầm nhuyễn bơ.
Nước cốt dừa tự làm bằng dừa già tươi sẽ ngon hơn nước cốt dừa mua sẵn. Cho phần cùi và nước dừa vào xay nhuyễn rồi đem ra lọc lấy phần nước cốt trắng thơm.
Cho phần nước cốt vừa chắt được vào nồi, cho thêm ít sữa tươi, sữa đặc và đường vào đun sôi. Để nguội nước cốt dừa rồi cho thêm sữa chua và ít vani vào, khuấy đều lên là được.
Sau khi sơ chế nguyên liệu, bạn chỉ cần làm vài bước đơn giản nữa là có món kem bơ Đà Nẵng ngon lành.
Trước khi ăn, để kem xuống ngăn mát vài phút để kem được mềm, dùng muỗng tròn múc ra ly rồi rắc lạc rang và dừa khô lên.
Kem bơ Đà Nẵng chuẩn sẽ có vị béo ngậy hơn bình thường nên nước cốt dừa phải làm thật sắc, thật ngậy và đặc quánh. Khi ăn vẫn thấy nguyên hương vị của bơ, không bị át bởi các nguyên liệu khác, thế nên chỉ cần dầm bơ mà không cho vào xay nhuyễn với sữa. Chuẩn vị kem bơ Đà Nẵng là phải có thật nhiều dừa: dừa non, dừa khô, nước cốt dừa.
Trên đây, Danang. Plus đã chia sẻ thông tin 10 quán kem bơ Đà Nẵng ngon và cách làm kem bơ Đà Nẵng tại nhà. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy like, share và comment nhé! Chúc bạn sẽ tìm được quán kem bơ yêu thích và có thể tự làm cho mình một ly kem bơ chuẩn vị Đà Nẵng.
