Nhân sâm kết hợp với mật ong là một sản phẩm vô cùng tuyệt vời đôi với việc chắm sóc sức khỏe và bồi bổ cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp và kéo dài tuổi thọ cho con người.

Vậy nhân sâm ngâm với mật ong có khó không? bảo quản ra sao? cách dùng như thế nào? Dưới đây Danang.Plus xin được phép chia sẻ kinh nghiêm cách ngâm sâm mật ong và bảo quản, cách dùng luôn nhé!

Cách ngâm mật ong với sâm tươi Hàn Quốc

Chuẩn bị nguyên liệu:

100g sâm tươi Hàn Quốc (Nhân sâm Hàn Quốc nổi tiếng là một trong những loại dược liệu quý và cũng được xem làm một loại thần dược chữa bất bệnh).
200ml mật ong rừng nguyên chất (nếu không có mật ong rừng thì dùng mật ông thường cũng không sao).

Cách ngâm sâm mật ong:

Bước 1: Nhân sâm tươi sau khi mua về rửa thật sạch rổi để ra nơi thông thoáng cho ráo nước (trong khi rửa bạn nên dùng khăn lau hoặc dùng một cái bàn chải từ đầu cho đến đuôi cho thật sạch, không nên nhúng cả củ sâm vào nước).

Bước 2: Cắt sâm thành những lát mỏng, trọng lượng mỗi lát từ 1 – 3g, vì liều dùng chuẩn là 1 – 4g/lần. (rễ vụn có thể cất riềng để dùng khi hầm gà, nấu cháo).

Bước 3: Đem nhân sâm cắt lát xếp vào một cái lọ thủy tinh (lưu ý không được nén chén ép những lát nhân sâm).

Bước 4: Đổ mật ong rừng nguyên chất vào đến ngậm hết những lát nhân sâm rồi đậy lại thật kín.

Bước 5: Nhân sâm ngâm mật ong khoảng thời gian 7 ngày đến 30 ngày là có thể sử dụng được.

Cách bảo quản sâm tươi ngâm mật ong

Do mật ong là chất bảo quản tự nhiên tuyệt vời mà không cần bất kỳ chất bảo quản hóa học nào khác nên nhân sâm sau khi ngâm mật ong có thể bảo quản trong 1 năm mà không hề bị hư, với điều kiện để nơi thông thoáng, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời chiếu vào, tránh nơi có độ ẩm quá cao.

Muốn có lọ sâm tươi ngâm mật ong đúng chất thì bạn cần mua được loại nhân sâm Hàn Quốc còn tươi, chính hiệu và mật ong phải là mật ong rừng nguyên chất.

Cách dùng sâm tươi ngâm mật ong

Khi cần sử dụng sâm tươi hàn quốc ngâm mật ong bạn dùng một chiếc đũa sạch gắp miếng nhân sâm trong bình ra ngậm hoặc múc sâm và mật ong ra pha loãng với nước ấm uống và nhai nuốt cả bã.

Nhân sâm có vị đắng khi ngâm với mật ong sẽ trở thành vị thơm đậm đà, mật ong ngọt ngòa dễ chịu sẽ giúp làm giảm bớt vị đắng củ nhân sâm và làm tăng dược tính từ nhân sâm.

Bên trên là cách ngâm, cách bảo quản và cách sử dụng nhân sâm ngâm mật ong, hy vọng sẽ bổ sung thêm kiến thức cho bạn về loại thực phẩm này. Chúc bạn thành công!