Những nàng nào mê ăn vặt không thể nào bỏ qua món bim bim đâu nhỉ. Cùng Danang.Plus vào bếp làm món bim bim chuối thơm ngon giòn tan đơn giản không thể nào không mê này nhé. Các mẹ cũng có thể tham khảo món bim bim chuối này cho bé ăn mà không còn lo ngại về vấn đề an toàn vệ sinh.

Nguyên liệu cho món bim bim chuối giòn tan:

chuối ương hoặc chuối xanh (không dùng chuối chín)
muối, ớt bột
dầu ăn, chanh

Cùng làm bim bim chuối thôi nào

Dùng dao tách vỏ chuối, đem chuối ngâm vào nước lạnh đã pha 1 ít nước cốt chanh và muối loãng để chuối được trắng, không thâm đen vì nhựa

Thái chuối thật mỏng sao cho đẹp mắt, ngâm tiếp vào dung dịch trên

Advertisements

Trộn muối và ớt bột cho vừa miệng, tùy theo độ ăn cay của bạn mà bạn gia giam liều lượng ớt bột cho phù hợp
Vớt chuối ra để thật ráo nước, có thể dùng khăn giấy để thâm sơ qua
Làm nóng chảo, cho dầu vào đến khi sôi thì giữ lửa lớn, cho chuối vào chiên, dùng đũa đảo đều cho đền khi chuối chuyển sang màu vàng đẹp mắt. Không nên chiên 1 lúc nhiều quá, chuối sẽ không được giòn

Vớt chuối ra cho vào tô đã để sẵn giấy thấm dầu, cho ráo bớt dầu rồi cho muối ớt đã trộn lúc nãy cho vào xóc đều cho thấm

Vậy là chúng ta đã làm xong món bim bim chuối giòn tan cực kì thơm ngon này rồi, rất đơn giản mà lại không thể nào chối từ. Bim bim chuối này bảo quản nới khô thoáng có thể để từ 10-12 ngày đấy