Kem đường là tên gọi thường được dùng cho loại kem phủ bánh từ đường, đây là 2 cách làm kem đường cho người mới bắt đầu khá đơn giản, đây là cách mà những người không chuyên có thể áp dụng vô cùng dễ dàng
Nguyên liệu cần có:
Cách thực hiện:
Loại kem đường này khá ngọt và loãng nên thường được phủ lên bánh, hoặc cho vào giữa ổ bánh nhiều tầng. Nên dùng cho các loại bánh hoa quả
Cho 2 cup đường vào tô, thêm sữa hoặc nước ép tùy vào mục đích sử dụng, lưu ý lượng sữa, nước ép ít hơn lường đường
Khuấy đều hỗn hợp đến dạng đặc, thêm một ít sữa hoặc nước ép đến khi không thấy đường khô, nếu loãng quá bạn có thể cho thêm đường
Cuối cùng cho thêm vani vào hỗn hợp, dùng dao hoặc thìa để trang trí kem đường bên mặt bánh
Kem đường với bơ thường được dùng phủ lên mặt bánh hoặc cupcake, có độ béo, ngọt hấp dẫn
Cho bơ vào lò vi sóng hoặc đặt trên bếp từ 10-30s cho bơ mềm nhưng không để bơ chảy
Trộn đều bơ với đường bột thành hỗn hợp mịn, có thể dùng máy đánh trứng để đánh mịn lên, tiếp tục đánh đến khi không còn đường khô thì dừng lại
Thêm vani vào hỗn hợp hoặc bất cứ hương vị nào tùy thích
Tiếp theo cho kem sữa tươi vào và trộn đều, dùng dao hoặc thìa để phù kem lên bánh
Chúc các bạn thành công với 2 cách làm kem đường cho người mới bắt đầu mà Danang.Plus giới thiệu bên trên nhé
