Phô mai quelà món ăn vặt vô cùng hấp dẫn của các cô nàng và cả các bé nữa đấy. Hôm nay hãy trổ tài làm phô mai que thơm giòn cực đơn giản tại nhà cùng Danang.Plus cho người thân và các bé thưởng thức mà không cần mất công ra tiệm nhé :) :)

Để làm món phô mai que thơm giòn, chúng ta cần

2 quả trứng gà
Sữa tươi không đường
Muối ăn, tiêu
Bột mỳ
Bột chiên xù
Phô mai mozzarella (các bạn có thể tìm mua ở siêu thị nhé)

Cùng trổ tài làm phô mai que thơm giòn thôi nào :)

Cắt phô mai thành những thanh dài vừa ăn, nếu thái dày quá sẽ ngán, mà mỏng quá thì sẽ bị gãy

Trứng gà lấy lòng đỏ đánh tan cùng với 1 ít muối, sữa tươi không đường (tùy vào sở thích ăn béo của mọi người mà gia giảm liều lượng cho phì hợp), để ra 1 tô (hoặc dĩa) riêng
Bột mì, bột chiên xù mỗi thứ để ra 1 tô (hoặc dĩa) riêng ,bột chiên xù trộn thêm 1 ít muối, tiêu để có vị đậm đà

Lấy phô mai lăn qua từng thứ trên theo thứ tự bột mì, trứng, bột chiên xù rồi cho vào tủ lạnh để từ 30p đến 1h rồi lấy ra thực hiện lại như trên

Cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh để định hình cho dễ chiên (tầm 30p-1h)

Cho chảo nóng, đổ dầu vào cho sôi già, giữ lữa ở nhiệt độ cao, cho phô mai vào chiên vàng vớt ra thấm dầu, chỉ nên chiên lần lượt tránh vớt không kịp sẽ cháy

Khi ăn, pha tương ớt và sốt mayonnaise sẽ rất ngon. Các bạn có thể làm sẵn phô mai để tủ lạnh, đến khi nào ăn thì đem ra chiên cũng rất là tiện lợi

Chỉ cần bỏ ra 1 ít thời gian rảnh là bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món ăn vặt vô cùng hấp dẫn này rồi. Hơn nữa nhà nào có trẻ nhỏ thì lại càng yên tâm về khoản vệ sinh an toàn nhé. Cùng làm phô mai que thơm giòn này thôi nào.