Với người Việt Nam thì bánh trôi nước là món bánh vô cùng dân dã và đầy hấp dẫn nên được sử dụng nhiều trong mỗi dịp lễ tết. Cùng học cách làm bánh trôi nước dưới đây nhé!
– 500g bột gạo nếp, 50g bột gạo tẻ
– 100g đường đỏ viên nhỏ
– 2 thìa vừng rang, Dừa nạo
– 1 tsp nước hoa bưởi
– ½ tsp tinh chất vani
Bước 1: Trộn đều bột nếp và bột tẻ thật đều trong một chiếc bát lớn
Bước 2: Từ từ đổ nước vào bột và khuấy đều để bột tan hoàn toàn.
Bước 3: Để bột lắng khoảng 3 tiếng cho bột tách thành 2 phần bột ở dưới và nước ở trên.
Bước 4: Cho bột vào một chiếc khăn dày, buộc túm lại, treo lên để bột róc nước
Bước 5: Sau khoảng 1 tiếng, mở khăn ra kiểm tra nếu bột mịn, róc nước, không dính tay là chúng ta đã có thể bắt đầu làm bánh trôi được rồi đấy!
Đến phần quan trọng nhất rồi đây
Cách làm bánh trôi nước thực sự không khó đúng không nào? Chúc bạn thành công nhé!
