Một trong những món ăn đặc sản mà ai cũng nên thử một lần khi ghé thăm Đà Nẵng chính là bún mắm nêm. Vậy bún mắm nêm Đà Nẵng có gì mà đặc biệt đến vậy? Nên thưởng thức ở đâu thì mới chuẩn bị được? Tất cả sẽ được Danang.Plus giải đáp ngay trong bài viết dưới đây. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Mắm nêm là một loại mắm khá phổ biến ở miền Trung, nó gắn liền với nhiều món ăn, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng riêng cho nền ẩm thực của vùng đất này.
Trong các món đặc sản của Đà Nẵng, mắm nêm xuất hiện rất nhiều, tuy nhiên phổ biến và để lại ấn tượng nhiều nhất có lẽ phải đển đến món bún mắm nêm. Món ăn này có nguyên liệu khá phong phú, thường được ăn kèm với thịt heo quay hoặc luộc, chả bò, nem chua, tai heo… kết hợp cùng với các loại rau sống như xà lách, giá, mít non luộc, đu đủ bào sợi…
Phần mắm nêm để ăn bún có thể cho thêm một ít đậu phộng để tăng độ bùi bùi và thêm chút ớt để tạo vị cay nồng và làm dậy mùi thơm của mắm hơn.
Đến với Đà Nẵng, bạn hãy thử một lần ghé quán Vân đường Trần Kế Xương để thử món bún mắm nêm. Chắc chắn nó sẽ để lại cho bạn một ấn tượng đặc trưng không thể nào quên được.
Ngoài món bún mắm, quán còn phục vụ thêm nhiều món đặc sản khác cũng không kém cạnh như bánh tráng cuốn thịt heo, bún heo quay…
Bún mắm Bà Thuyên được thực khách bình chọn là một trong những quán bún mắm ngon nhất nhì Đà Nẵng. Sự nổi tiếng của quán đã có từ bao đời nay với hương vị mắm nêm thơm ngon hấp dẫn, thịt heo quay giòn ngon và cả chủ quán siêu dễ thương, nhiệt tình.
Đến với bún mắm Bà Thuyên, bạn sẽ cảm nhận vị đậm đà, ngọt thơm của mắm, miếng thịt giòn ngon do chính tay cô chủ giàu kinh nghiệp ướp, vị dai dai bùi bùi của mít non… tất cả cùng kết hợp lại tạo nên một tô bún hoàn chỉnh với hương vị đặc biệt khó quên.
Chính những lý do đặc biệt này nên dù quán nằm trong con hẻm nhỏ, có không gian quán hơi nóng và nhỏ nhưng lúc nào khách khứa cũng nườm nượp.
Bạn đang muốn tìm kiếm một quán ăn bán đầy đủ các loại đặc sản của Đà Nẵng thì hãy ghé quán Bà Mua. Nơi đây nổi tiếng với món bún mắm nêm thịt luộc với phần mắm nêm siêu đặc biệt khiến nhiều người mê mẩm. Bên cạnh đó, tô bún cũng được trang bị đầy ắp các loại bún, thịt, mít, chả… bao no.
Ngoài món bún mắm nêm, quán còn có các món đặc sản khác như mì Quảng, bánh tráng muốn thịt heo… Món nào cũng được chế biến thơm ngon đậm đà và chuẩn vị, đảm bảo sẽ không làm thực khách phải thất vọng.
Xem thêm>> Top 5 nhà hàng buffet Đà Nẵng bổ rẻ ăn no chỉ từ 100K
Quán bún mắm nêm Dì Liên nằm trên con đường Trần Bình Trọng, thuộc vị trí trung tâm nên khá dễ tìm và dễ đi. Do vậy, đây là địa điểm được nhiều thực khách lựa chọn ghé đến thường xuyên.
Lý do quán được mọi người yêu thích nhiều như vậy có lẽ là do mức giá khá rẻ mà chất lượng món ăn thì luôn được đảm bảo. Cũng tương tự như các nơi khác, bún mắm nêm cũng sẽ có đầy đủ các loại topping như mít non, rau sống, thịt heo, chả bò… nhưng đặc biệt tại quán Dì Liên là vị mắm nêm rất thơm ngon độc đáo.
Vị của mắm không quá nồng và thịt luộc vừa mềm tới ăn rất cuốn miệng. Bên cạnh đó, chủ quán và nhân viên ở đây cũng rất dễ thương nên luôn được mọi người yêu mến.
Một trong những bán bún mắm nêm ngon tại Đà Nẵng bạn không nên bỏ qua chính là quán Tâm. Tô bún mắm nêm ở đây được bày trí khá đẹp mắt, đầy đủ các loại nguyên liệu như rau sống, thịt heo, chả bò, đậu phộng… và đặc biệt là phần nước mắm nêm có vị đậm đà, hơi cay nhẹ kích thích vị giác.
Đây là một địa chỉ bán bún mắm nêm gia truyền được nhiều thực khách yêu thích với hương vị rất đặc trưng của Đà Nẵng. Không gian quán ăn khá rộng rãi, vệ sinh sạch sẽ, đội ngũ nhân viên nhiệt tình, nhanh nhẹn chính là những điểm cộng cho quán.
Tô bún mắm nên ở đây có khá nhiều topping như nem chua, thịt heo, chả bò, đậu phộng, rau thơm… Tất cả cùng hòa quyện lại với nhau tạo nên một hương vị thơm ngon, đậm đà khó quên.
Quán bún mắm cô Hoa nằm ở vỉa hè, tuy nhỏ nhưng lại được rất nhiều người biết đến và đánh giá cao về chất lượng lẫn khâu vệ sinh. Vấn đề vệ sinh được chủ quán đặc biệt chú trọng từ khâu chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn đến từng cái bàn, cái ghế, cái tô, đôi đũa.
Bún mắm nêm ở đây được đánh giá ngon với phần nước mắm nêm đậm đà thơm ngon nhưng tương ớt hơi cay, nên nếu bạn là một người thích ăn cay thì đây sẽ là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.
Bà Đông là một thương hiệu bún mắm nêm đã có từ lâu đời và được rất nhiều người dân bản địa lẫn khách du lịch đều yêu thích. Đặc biệt, bún mắm nêm ở đây sẽ được ăn kèm với thịt heo quay thay vì thịt luộc như một số quán khác, điều này đã làm tạo nên hương vị khác lạ cho món ăn.
Bé Hà cũng là một trong những quán bún mắm nêm ngon ở Đà Nẵng mà bạn không nên bỏ qua. Bún ở đây sẽ được ăn cùng với nem chua, thịt heo quay, thịt luộc, mít non, rau sống và mắm nêm.
Bên cạnh đó, không gian sạch sẽ cùng với sự nhiệt tình, vui vẻ của chủ quán tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng cũng là một điểm cộng khá lớn cho quán.
Xem thêm>> Top 10 quán bún đậu mắm tôm Đà Nẵng đúng chuẩn vị
Để thưởng thức được món bún mắm nêm đúng vị, bạn cần lưu ý một vài điều sau:
Trên đây là gợi ý về các quán bún mắm nêm Đà Nẵng thơm ngon mà Danang.Plus muốn chia sẻ đến bạn. Sẽ thật tiết nếu đã đặt chân đến thành phố này mà chưa được thưởng thức món đặc sản thơm ngon này. Vậy nên hãy lưu lại các địa điểm này và nếu có cơ hội hãy tự thưởng cho mình một chuyến khám phá ẩm thực Đà Nẵng ngay nhé!
