Cách làm món sườn chay rim mật ong thơm ngon hấp dẫn

Hôm nay mình sẽ gợi ý cho các bạn Cách làm món sườn chay rim mật ong thơm ngon hấp dẫn để thay đổi khẩu phần ăn mỗi ngày, hãy cùng vào bếp nhé.

suon chay mat ong

Chuẩn bị món sườn chay rim:

  • 300g sườn chay
  • 1 chén mật ong rừng
  • Poa rô
  • Nước dừa tươi
  • Dầu màu điều
  • Ớt hiểm, ngò rí
  • Gia vị: Nước tương, bột ngọt, tiêu xay, dầu ăn

Thực hiện món sườn chay rim:

  • Ghi chú: M (muỗng canh), m (muỗng café)
  • Sườn chay ngâm nước ấm khoảng 30 phút vắt ráo nước. Cắt miếng vừa ăn ướp 2/3M mật ong, 2M dầu màu điều, 3M nước tương, poa rô phi vàng, 1m bột ngọt, 1/2m tiêu xay cho thấm.
  • Lá poa rô: Phần đầu trắng thái lát mỏng phi vàng thơm, phần lá cắt nhỏ.
  • Ngò rí đem cắt nhỏ, ớt 3 trái đập dập.
  • Bắt chao lên bếp, cho dầu ăn vào, dầu nóng cho sườn vào đảo đều cho thêm mật ong, ít nước tương vào xào săn. Tiếp theo cho 1 chén nước dừa, ớt đập dập xào đến khi kẹo lại cho ngò rí, tiêu, lá poa rô vào tắt bếp.

Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết của mình nhé, chúc các bạn thực hiện thành công với món sườn chay rim mật ong thơm ngon hấp dẫn này !

Theo Trinh Miu