Cách làm món rong biển trộn nấm tuyết đầy bổ dưỡng

Chứa nhiều chất bổ dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa mà còn đơn giản, dễ làm_món rong biển trộn nấm tuyết. Hãy cùng danang.plus thực hiện để đãi gia đình bạn nhé!

Khâu chuẩn bị nguyên liệu món rong biển trộn nấm:

  • Rong biển khô wakame: 10g.
  • Nấm tuyết khô: 15g.
  • Tôm đất tươi: 200g.
  • Cá giả đông lạnh: 1/4 thanh.
  • Rau húng lủi, ớt.
  • Mè trắng, tỏi băm.
  • Ớt sừng cắt sợi, hành phi.
  • Gia vị: Đường, nước mắm, muối.
  • Rượu trắng.
  • Giấm gạo lên men.

rong bien tron nấm tuyết

Khâu chế biến món rong biển trộn nấm:

Bước 1:

  • Xả sạch, để ráo rong biển sau khi ngâm trong nước khoảng 5 phút cho nở.
  • Cắt bỏ chân, chần sơ rồi cắt nhỏ, để ráo sau khi ngâm nấm tuyết nở.
  • Rau húng lủi rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt hiểm băm nhỏ. Mè trắng rang thơm.
  • Cho rượu trắng vao nồi tôm nấu chín, bóc vỏ, chẻ đôi.Thanh cá giả cắt lát mỏng.

Bước 2:

  • Pha nước mắm trộn gỏi: trộn đều giấm gạo, đường, nước mắm, muối, tỏi băm và ớt băm.
  • Trộn gỏi: cho rong biển, nấm tuyết, tôm, thanh cá, rau húng lủi vào tô và nước trộn gỏi vào trộn đều.

Bước 3:

  • Rắc thêm mè rang và hành phi lên trên sau khi cho gỏi rong biển ra đĩa.

Mách nhỏ bạn:

  • Luộc tôm với rượu trắng để thịt tôm thơm và săn chắc hơn.
  • Rong biển trộn với nước trộn gỏi có giấm sẽ đỡ mùi tanh.

Chúc các bạn thành công với món rong biển trộn nấm tuyết nhé!

Theo xíu hâm