Cách làm món gà rán lá dứa thơm ngon đặc sắc

Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món ăn mới mang phong vị Thái Lan_món gà rán lá dứa, sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm đặc sắc và thích thú, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Hãy cùng danang.plus thực hiện món này nhé!

Xem thêm bài viết liên quan : Cách làm món gà nướng bưởi

ga ran la dua

Khâu chuẩn bị nguyên liệu món gà rán lá dứa:

  • Thịt đùi gà : 600g.
  • Tỏi băm, hành tím băm.
  • Cọng ngò rí cắt nhuyễn.
  • Lá dứa bản lớn.
  • Lá mè trắng.
  • Gia vị: dầu ăn, dầu mè, dầu hào, ớt bột, ớt sa tế, nước tương.
  • Bột ngọt, xốt mayonnaise.

Khâu chế biến món gà rán lá dứa:

Bước 1:

  •   Đùi gà cắt miếng cạnh vuông vừa ăn. Bỏ tỏi, hành tím, cọng ngò, ớt bột, dầu mè, dầu hào, nước tương  và bột ngọt ướp để thấm 15 phút. (có thể bỏ tí bột nghệ và sữa tươi vào ướp cùng).
  • Rữa sạch lá dứa, lau khô. Mè trắng rang thơm, giã dập.

Bước 2:

  • Gói gà vào lá dứa.
  • Pha nước xốt chấm: xốt mayonnaise, ớt sa tế, mè trắng rang.
  • Bật bếp lên làm nóng dầu trong chảo, chiên gà với lửa nhẹ đến khi gà chín vàng. Vớt ra khay để ráo.gan rán lá dua

Bước 3:

  • Trình bày gà lên đĩa bỏ thêm vài cọng ngò rí lên trang trí, chấm kèm với nước xốt đã pha. (hay dùng muối tiêu chanh làm nước chấm).

ga ran la dua.

Chúc các bạn thành công  với món gà ran lá dứa và có một bữa ăn đầy ý nghĩa bên gia đình nhé!

Theo xíu hâm