Cách làm món bò cuộn phô mai thơm lừng

Hằng ngày, bạn đã quá quen thuộc với những món ăn mỗi ngày chế biến từ bò như thịt bò xào hay bò kho,…hôm nay mình sẽ hướng dẫn món mới: Bò cuộn phô mai, có vị ngon từ thịt bò hòa quyện với vị thơm béo ngậy của phô mai sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên đặc biệt là các bé yêu. Cùng danang.plus vào bếp làm món Bò cuộn phô mai này nhé!

Bài liên quan nhất:Cách làm món gỏi đu đủ thịt bò

bò cuộn phô mai

Khâu chuẩn bị nguyên liệu món bò cuộn phô mai:

  • 300g thịt cổ bò.
  • 4 miếng phô mai.
  • 1 củ cà rốt nhỏ.
  • 100g đậu cô ve Nhật.
  • Hành lá, tỏi.
  • Gia vị: đường, hạt nêm, bột ngọt, nước tương, tiêu.
  • Dầu ô liu

Khâu chế biến món bò cuộn phô mai:

Bước 1:

  • Rửa sạch cổ bò, cho vào ngăn đá tủ lạnh độ chừng 30 phút, đem ra thát từng lát dày 1.5-2cm.
  • Dùng chày đập thịt bò cho tơi và tạo độ mỏng vừa phải.
  • Ướp thịt bò cùng tỏi, nước tương, hạt nêm, đường, dầu ô liêu, tiêu. Trộn đều rồi cho vào tủ lạnh 30 phút hoặc để qua đêm dùng chế biến sáng hôm sau.

Bò cuộn phô mai

Bước 2:

  • Cà rốt thái sợi dài 6cm và dày 1cm.
  • Đậu tước xơ, chẻ đôi, dài bằng sợi cà rốt.
  • Luộc đậu và cà rốt chín lấy khay vớt ra, đem ngâm vào chậu nước đá để giữ được độ giòn và màu.
  • Phô mai thái sợi, hành lá cắt khúc.

Bước 3:

  • Trải thịt lên khay, đặt cà rốt, đậu cô ve, phô mai, hành lá vào.
  • Dùng tay cuốn chặt lại. Rồi dùng tăm cố định cuộn thịt bò.
  • Bật bếp lên đun sôi chảo dầu, cho cuộn thịt bò vào chiên nên để lửa lớn và chiên nhanh, để thịt bò không dai và tránh làm phô mai bị chảy.

Đây chắc hẳn là món bé yêu rất thích. Chúc bạn thành công để có món bò cuộn phô mai thơm ngon và đúng điệu cho bữa ăn. Các bạn đừng quên chia sẽ tin vui về danang.plus để cập nhật thêm nhiều món ăn ngon nhé!

Theo xíu hâm