Cách làm canh bí đỏ đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng

Khi nhắc đến bí đỏ không ai không biết đến lợi ích tuyệt vời của nó đối với sức khỏe và vẻ đẹp của con người. Đặc biệt, đó là món bổ trợ trí nhớ cho các em nhỏ_Cách làm Món canh bí đỏ đậu phộng. Vưà ngon vừa chế biến theo cách lạ thơm ngon nhất định các em nhỏ sẽ thích. Hãy cùng chuyên mục món ngon mỗi ngày của danang.plus thực hiện món canh ngon này nhé nhé!

Khâu chuẩn bị nguyên liệu canh bí đỏ đậu phộng chay:

  • Bí đỏ (trái nhỏ, còn hơi xanh): 1 trái.
  • Thịt nạc dăm xay: 100g.
  • Đậu phộng: 100g.
  • Hành tím băm, rau om, ngò gai.
  • Gia vị: tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm.

canh bí đỏ

Khâu chế biến canh bí đỏ đậu phộng:

Bước 1:

  • Sau khi gọt sạch vỏ bí, rữa sạch, cắt từng khúc vừa ăn. Đậu phộng giã dập.

canh bí đỏ đậu phộng

  • Cho hạt nêm, tiêu, đường và hành tím băm vào thịt nạt dăm ướp. Sau đó vo thành viên tròn.

Bước 2:

  • Bật bếp lên đun nồi nước sôi, cho đậu phộng cùng thịt vo viên, hạt nêm vào đun 15 phút để có nước canh ngọt. Cho bí đỏ vào nấu thêm 10 phút đến khi bí vừa mềm.

canh bí đỏ

  • Cho tí nước mắm, rau om, ngò gai vào đảo đều, tắt bếp.

Bước 3:

Mút canh ra tô, rắc lên tí tiêu, bày lên bàn và dùng nóng.

Canh bi do đâu phộng

Mách nhỏ bạn:

  • Nhớ phi hành tím để ướp thịt sẽ ngon hơn.
  • Khi mua chọn bí 2 da nấu sẽ dẻo và ngon hơn.
  • Ngâm đậu phộng trong nước lạnh để khi nấu chín đậu mau mềm.

Chúc các bạn thành công với món canh bí đậu phộng thơm ngon bổ dưỡng và có bữa ăn ấm cúng bên gia đình.

Theo xíu hâm