Cách làm bánh doremon ngon tuyệt

           

Bánh rán doremon huyền thoại này không quá lạ lẫm với chúng ta nhỉ. Ngay cả một chú mèo máy còn thích thì huống gì là chúng ta phải không nào. Cách làm bánh doremon này thật ra lại rất đơn giản đấy nhé, nào cũng bắt tay vào làm thôi nào!banh doremon ngon tuyet

Nguyên liệu cần thiết chuẩn bị cho chiếc bánh doremon này:

  • 150g bột làm bánh bông lan (nếu ko có bột làm bánh bạn có thể pha lẫn 100g bột mỳ + 50g bột năng hay bột ngô)
  • ½ muỗng cà phê bột nở
  • 1 thìa súp mật ong
  • 2 quả trứng gà
  • ½ chén đường
  • 60ml nước lọc
  • 1 ống vani nhỏ
  • Nửa thìa nhỏ muối
  • Dầu ăn
  • Phần nhân đậu đỏ: 1/2 bát con đậu đỏ, 60g đường cát trắng, nửa thìa nhỏ muối

Giờ bắt tay vào nhân làm bánh doremon  nhé:

Trước hết chúng ta làm nhân bánh :

  • Đậu đỏ sau khi ngâm qua 1 đêm đem cho vào nước đun sôi. Vớt đậu đỏ ra để nguội.nhan banh 1
  • Cho đậu đỏ đun lại lần nữa (như bước 1) cho đến khi hạt đậu nhừ.
  • Cho đậu đã nhừ vào máy xay, xay nhuyễn.(nếu k có máy xay, bạn có thể nghiền bằng taynhan banh 2
  • Cho đậu đã xay nhừ vào nồi, thêm đường và 1 chút muối. Đun thật nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại là đượcnhan banh 3

Bây giờ là đến phần vỏ bánh nhé:

  • Trộn đều 2 quả trứng với đường. Hòa bột nở với nước. Rồi cho bột nở hòa tan với mật ong vào hỗn hợp trứng đường trộn tiếp.vo banh 1
  • Rây bột mỳ vào hỗn hợp rồi trộn đều. Để bột nghỉ trong 30 phút. Nếu hỗn hợp bột bánh quá đặc, thêm một 1 canh nước ngay vào lúc này.vo banh 4
  • Làm nóng chảo ở nhiệt độ thấp. Sử dụng giấy thấm dầu thoa một lớp dầu vào trong chảo. (lưu ý chỉ để 1 lớp mỏng dầu ăn, nếu nhiề quá bánh sẽ không vàng đều)vo banh 5
  • Để nhỏ lửa, dùng muôi nhỏ, múc bột đổ từ trên cao xuống chảo để bánh tròn đều, sau đó rán bánh với lửa vừavo banh 6
  • Rán bánh cho đến khi bề mặt bánh xuất hiện bong bóng và mặt dưới có màu vàng nâu (chỉ trong 2-3 phút). Lật bánh và rán tiếp mặt kia khoảng 1-2 phútvo banh 7
  • Lặp lại quá trình rán bánh với số bột còn lại

Bây giờ bạn chỉ cần lấy phần nhân đậu đỏ phết vào mặt trong của bánh sau đó lấy thêm một chiếc vỏ bánh khác kẹp lại là đã có ngay bánh doremon cực kì ngon lành để thưởng thức rồi!banh doremonbanh doremon ngon

Ngoài nhân đậu đỏ ra, các bạn cũng có thể thay vào đó là socola, hay các loại mứt dâu, mứt cam… là cũng có thể măm măm thưởng thức hàng ngày rồi. Hơn nữa bánh này các mẹ cũng có thể làm cho các bé thưởng thức nữa đấy, đảm bảo các bé nhà mình sẽ thích mê! Thử  làm bánh doremon ngay thôi nào ^^

Quý độc giả muốn đăng ký thông tin doanh nghiệp lên DaNang.Plus liên hệ tại Đây

           

Bài viết liên quan

  • Học phí & Top 5 địa chỉ học nghề làm bánh tại Đà Nẵng uy tín Học phí & Top 5 địa chỉ học nghề làm bánh tại Đà Nẵng uy tín

    Nghề làm bánh khá “hot” và có tiềm năng thăng tiến, đi theo đam mê làm bánh cũng là một con đường tốt. Khi đã chọn con đường này, cần phải chọn được nơi đào tạo tốt mới có thể giúp bạn phát huy được tối đa khả năng. Top 5 địa chỉ trường dạy […]

  • Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng đơn giản cực ngon Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng đơn giản cực ngon

    Bánh bông lan thơm ngon, mềm xốp thích hợp cho tất cả các thành viên trong gia đình. Dưới đây, Tìm cách làm sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản nhé! Bánh bông lan là món ăn yêu thích của nhiều người, với […]

  • Cách làm bánh trung thu lava trứng muối đơn giản tại nhà Cách làm bánh trung thu lava trứng muối đơn giản tại nhà

    Bánh trung thu lava trứng muối có nguồn gốc xuất xứ từ Hong kong là món bánh trung thu cực hót vào năm 2017 vừa qua, có giá bán tới cả vài triệu đồng một hộp. Nếu bạn không có điều kiện để sở hữu được em nó thì bạn vẫn có thế tự làm […]

  • Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm

    Những ai là fan của matcha đừng nên bỏ qua món bánh matcha truffle, hôm nay tìm cách làm sẽ hướng dẫn Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm cho bạn cùng tham khảo nhé Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm Matcha truffles hay còn có tên khác là matcha nama , gọi là […]

  • Làm bánh nên biết những mẹo sau Làm bánh nên biết những mẹo sau

    Hôm nay tìm cách làm xin chia sẻ về vấn đề Làm bánh nên biết những mẹo sau vô cùng hữu ích để cho quý khách dễ dàng thực hiện. Hãy cùng theo dõi nhé! Làm bánh nên biết những mẹo sau Hi vọng bài viết giúp ích được cho cả nhà. Nguồn ảnh từ […]